Izar Gorri
Smoked Red Lager
Osagaiak
Ura, garagar malta eta egur pagoarekin keztatuako malta, garagar-malutak, lupulua eta legamia.
Ezaugarriak
IKUSMENA: Marroi argi distira duen errubi kolore biziko garagardoa. Ertain-bajuko karbonatazioa, oso fin milimetratutako burbuila eta ertain-altuko Bruselas mihiztadura.
USAINA: Oso botanikoa, pipertbeltz berdea eta ipurua nabarmentzen dira, pinu azikulua, egurra eta lima azala.
ZAPOREA: Balsamikoa, menda, salvia, iltze eta kuminoa, pagoaren kezkadura eta hirugiharra nabarmentzen dira batez ere, egurra eta lurra, ezti gozokia, almendra gordina.
TESTURA: Alkoholaren epeltasuna nabari da, belarkara lupuluen astrigentziarekin orekatua, erretxinatsua, trago motzekoa.
IRITZI OROKORRA: Parametroz kanpoko lager bat, oso espeziatua eta borobila era berean, lupulu eta egurren arteko oreka arraro batekin.
5,1% vol. – 55 ibus
Sariak
Gure garagardoak:
Istorioa
Gure familiako lehen lagerra da Izar Gorri, keztatua eta Morlaco unibertsoaren izarrik gorriena. Gure ezkutua bezain gorria, gure taldea laguntzen duen marea eta lepoan eramaten dugun zapi bezalakoa.
Dudarik ez, jende guztia asaldatuko duen garagardoa.
Maridajea
Plater Mexikarrak eta Indiar gastronomía, cabrales, pecorino eta époisses gaztak.
